بيض , فواكه , حليب و مشتقاته ,

فطائر بالشوكولاتة والموز




المكونات :

بيض , فواكه , حليب و مشتقاته ,



المقادير :

بيضتــــان
2/1 1 كوب أو 210غ من الدقيق العادي
ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
كوب واحد أو 200غ من الزبدة المذوّبة
3/1 كوب أو 40غ من مسحوق الكاكاو
400غ من الحليب المكثف المحلى
4/3 كوب أو 150غ من السكر الأسمر
حبتان من الموز المسحوق
ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا



طريقة التحضير :

تُمزج كل المكونات مع بعضها في وعاء الخلاط الكهربائي وتُخفق على سرعة خفيفة لمدة دقيقتين، ثم على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين أو حتى يصبح المزيج متجانساً.
يُسكب المزيج في 8 قوالب صغيرة خاصة بالفطائر ثم تُخبر القوالب في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى يتمّ إدخال سيخ في وسطه وإخراجه جافاً.
نصيحة للتقديم: يمكن تقديم هذه الفطائر مع صلصة الشوكولاتة أو مع البوظة بنكهة الفانيلا.